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食品安全快速檢測(cè)儀器設(shè)備一般采用以下兩種原理

更新時(shí)間:2021-11-24 點(diǎn)擊量:413
  食品安全快速檢測(cè)儀器設(shè)備適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測(cè)和食品安全檢測(cè)。種植基地、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測(cè)、配方施肥等。
  食品安全快速檢測(cè)儀器設(shè)備使用說(shuō)明:
  1、輸入上傳地址、密碼、用戶名,注意區(qū)分大小寫,點(diǎn)擊保存。在檢測(cè)完成后點(diǎn)擊上傳,數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳到填寫的地址。
  2、檢測(cè)記錄以列表形式顯示,包括檢測(cè)類別,編號(hào)、樣品名稱、吸光度、抑制率、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)人員、檢測(cè)單位,可按照類別或者編號(hào)查詢歷史記錄,點(diǎn)擊查詢的數(shù)據(jù)可刪除、打印,可把查詢的數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤,點(diǎn)擊導(dǎo)出數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)直接導(dǎo)出到U盤
  3、①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口,將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道,點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。
 ?、趯ⅰ究瞻滓骸糠胚M(jìn)1號(hào)通道口,將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道,按試劑說(shuō)明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】,點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后,顯示檢測(cè)結(jié)果。
  食品安全快速檢測(cè)儀器設(shè)備原理:
  1、酶抑制率法
  在一定條件下,有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值,計(jì)算出抑制率,通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
  2、分光光度法
  不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同,對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同,因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同,對(duì)光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量,先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液,分別測(cè)定出它們的A值,以A值為橫坐標(biāo),濃度為縱坐標(biāo),作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí),操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同,以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。
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